Pizzateig aus leinsamenmehl

Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Leckere Low Carb Alternative zur herkömmlichen Pizza. Schnell und einfach zubereitet : Leinsamen-Pizza mit Schinken und Tomaten. Perfekt für jeden Tag!

Alle Zutaten bereit stellen. Für die Pizza wird kein Mehl benötigt. Für den Pizzaboden werden zerkleinerte Leinsamen und Parmesan verwendet.

Geschrotete Leinsamen, Parmesan, Ei und etwas Salz miteinander verkneten.

Den Teig auf das Backblech geben. Mit einem beschichteten Wellholz dünn auswellen. Om Ofen bei 220 Grad für etwa 8 Minuten backen.

Passierte Tomaten mit Salz und Pfeffer würzen. Einige italienische Kräuter unterrühren. Tomaten waschen und halbieren. Speck in Stücke schneiden.

Pizzaboden aus dem Ofen nehmen. Tomatensoße darauf verteilen und mit Schinken und Tomaten belegen. Natürlich kann die Pizza je nach Lust und Laune auch mit anderen Zutaten belegt werden.

Käse uber die Pizza streuen und für weiter 8 bis 10 Minuten im Ofen backen.

Da der Pizzaboden richtig dünn ist muss gut aufgepasst werden. Die Pizza verbrennt schnell.

Etwas frischen Basilikum über die Pizza streuen.

Die Pizza ist gesund und sättigend.

Die Low Carb Pizza ist sehr einfach und schnell zubereitet und schmecken richtig lecker.