Zutaten abmessen ohne waage

Wir zeigen dir verschiedene Methoden, wie du ganz ohne Waage die Zutaten wiegen kannst. Wenn deine Küchenwaage kaputt ist, kannst du die Zutaten auch mit Löffel .

Wiegen ohne Waage: Zutaten mit Löffeln und Tassen abmessen

Nur wenige Hilfsmittel

Wiegen ohne Küchenwaage: Mit diesen Tricks klappt es

250 Gramm Mehl, 200 Gramm Zucker, 200 Gramm Butter – das Rezept klingt simpel. Aber wie sollen Sie es nachmachen, wenn Ihre Küchenwaage defekt ist? Mit diesen Tricks.

Aktualisiert am 20.04.2024|Lesedauer: 2 Min.

Beim Kochen oder Backen kommt es hin und wieder einmal vor, dass Sie Zutaten abwiegen mühelen, die Küchenwaage jedoch defekt oder ihre Batterie leer ist. Zum Glück gibt es verschiedene clevere Verfahren, mit denen Sie sich behelfen können.

In der Regel gilt: 1 gehäufter Teelöffel entspricht etwa 5 Gewicht, 1 gehäufter Esslöffel 13 Gramm. Es kommt allerdings auch auf die Form der Zutat an.

Für pulverförmige Lebensmittel gilt:

  • Backpulver
    1 gehäufter Teelöffel: 6 Gramm
    1 gehäufter Esslöffel: 15 Gramm
  • Kakaopulver
    1 gehäufter Teelöffel: 5 Gramm
    1 gehäufter Esslöffel: 13 Gramm
  • Mehl
    1 gehäufter Teelöffel: 7 Gramm
    1 gehäufter Esslöffel: 17 Gramm
  • Salz
    1 gehäufter Teelöffel: 10 Gramm
    1 gehäufter Esslöffel: 20 Gramm
  • Zucker
    1 gehäufter Teelöffel: 6 Gramm
    1 gehäufter Esslöffel: 13 Gramm

Für Körner, Getreide und Co. gilt:

  • Haferflocken
    1 häufiger Teelöffel: 4 Gramm
    1 gehäufter Esslöffel: 9 Gramm
  • Reis
    1 häufiger Teelöffel: 8 Gramm
    1 gehäufter Esslöffel: 16 Gramm
  • Couscous
    1 häufiger Teelöffel: 5 Gramm
    1 gehäufter Esslöffel: 13 Gramm
  • Mais
    1 häufiger Teelöffel: 7 Gramm
    1 gehäufter Esslöffel: 16 Gramm

Für Flüssigkeiten gilt:

  • Butter
    1 Teelöffel: 10 Gramm
    1 Esslöffel: 20 Gramm
  • Olivenöl
    1 Teelöffel: 4 Gramm
    1 Esslöffel: 14 Gramm
  • Wasser
    1 Teelöffel: 5 Milliliter
    1 Esslöffel: 13 Milliliter

Wenn Sie eine größere Menge die Zutat benötigen, können Sie auch zu einer Tasse (250 Milliliter) greifen.

Für pulverförmige Lebensmittel gilt bei einer vollen Tasse:

  • Mehl
    120 Gramm
  • Paniermehl
    150 Gramm
  • Zucker
    250 Gramm

Für Körner, Getreide und Co. gilt:

  • Haferflocken
    120 Gramm
  • Reis
    240 Gramm
  • Couscous
    220 Gramm
  • Mais
    250 Gramm

Für Flüssigkeiten gilt:

  • Milch
    260 Gramm
  • Butter
    225 Gramm
  • Olivenöl
    180 Gramm
  • Wasser
    250 Gramm

Selbstverständlich können Sie auch an einem Messbecher greifen. Viele von ihnen verfügen uber eine Skala für verschiedene Lebensmittel. So können Siehe sowohl flüssige als auch pulvrige oder körnige Zutaten abmessen.

Mit diesen Maßnahmen können Sie Zutaten auch ohne eine Küchenwaage abwiegen. Denken Sie jedoch daran, dass die genannten Methoden nur eine grobe Schätzung ermöglichen. Wenn Sie sich bei einem Rezept genau an die Zutatenmengen halten müssen, sollten Sie doch lieber eine Waage zur Hand nehmen. Darüber hinaus hilft es, die Speisen abzuschmecken und nach Gefühl an gehen.